<<< Here** I** am >>> P~l~o~Y

วันพฤหัสบดีที่ 6 พฤษภาคม พ.ศ. 2553

Holiday trip..SupanBuri

ป้ายทางเข้าตลาด ......

ตลาดสามชุก ตลาดที่มีชีวิต ที่อยู่ในความทรงจำของหลายๆคน

ตลาด 100 ปี สามชุก นับเป็นตลาดเก่าแก่อีกแห่งหนึ่ง ริมแม่น้ำสุพรรณบุรี (ท่าจีน) ที่ยังมีภาพบรรยากาศของบ้านเรือน รวมถึงวิถีชีวิตของผู้คนในอดีตให้เราได้ ภายหลังจากที่มีการตัดถนนผ่านสามชุก ส่งผลให้ตลาดสามชุกเริ่มซบเซาลง แต่ด้วยวิถีชีวิตของชุมชนตลาดสามชุก ที่ยังคงดำเนินมาอย่างต่อเนื่อง แม้ว่าเวลาจะผ่านมานับร้อยปี ชาวตลาดสามชุกจึงได้ร่วมกันปรับปรุง ฟื้นฟู สถาปัตยกรรมไม้ ที่เป็นมรดกทางวัฒนธรรม ให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ และแหล่งเรียนรู้สำหรับชุมชน วันนี้ตลาดสามชุก จึงกลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง และมีสิ่งน่าสนใจที่มีเสน่ห์อยู่มากมาย

หลังคาบ่งบอกถึงความเก่าแก่...

เกวียนที่พิพิธภัณฑ์บ้านจำนงค์..

เครื่องฉายหนังเก่า...

ร้านอะไรจำไม่ได้แล้วละ ..ของเก่าๆน่ารักดี

วันจันทร์ที่ 19 เมษายน พ.ศ. 2553

Thai FooD

Rice Cracker with Prawn and Pork Dip

Ingredients:
Mince Pork 45 g
Prawns 45 g
Ground Roasted Peanuts 20 g
Coconut Milk 150 ml
Dried Red Chillies 40 g
Coriander Roots 2 g
Ground Pepper 2 g
Garlic 4 g
Sugar 15 g
Fish Sauce 20 g
Shallots 18 g
Coriander 1 stem
RiceCrackers 100 g
Oil for deep frying

Preparation:

1. Deep fry the rice crackers (a few at a time) in hot oil, drain well and set aside.
2. Pound together coriander root, pepper, dried chillies and garlic.
3. Stir-fry 50 ml of coconut milk until oil separated, add the mixture from no.2 and continue to fry untill fragrance.
4. Add pork and prawns, season with fish sauce and sugar.
5. Bring it back to the boil, add peanuts, shallots and take off the heat.
6. Garnish with coriander leaves and serve with the rice crackers.

วันพุธที่ 30 กันยายน พ.ศ. 2552

L-O-V-E. --LOVE - LOVE..

Love is the greatest gift ,
it brings warm, light to the cold , darkness and offter hope
where before there was none.
Love changes lives.
even thought it has no logical
reason to be,
love persists after all else has faded.

love is lighter than the smallest snowflake
and stronger than the mightiest army.
with love, the impossible
become Real.
what is built and nurtured with love
can withstand any challenge.
Love understand, Enables,Protects and Inspires.

the more love you give away,
the more you will have in love is the power of
patience and the freedom of forgiveness.

With every word,
With every thought,
With every gesture,
With every interaction
Give LOVE...